国家乳业技术创新中心开发出一项奶牛新型营养调控技术，解决了奶牛养殖过程中，因营养调控不合理而导致的奶牛泌乳高峰期产奶量低、泌乳持续力差、饲养成本高、饲料转化率低、产后代谢病高发等技术瓶颈问题，为提升奶牛养殖业效益提供了技术保障，助力奶业振兴。

该项研究成果来源于2020年度呼和浩特市“科技兴蒙”重点专项“犊牛、后备牛以及成母牛全程营养调控研究与应用”项目，该项目由国家乳业技术创新中心牵头，联合内蒙古优然牧业有限责任公司、内蒙古自治区农牧业科学院共同实施。

项目聚焦奶牛3个时期、9个阶段，将“犊牛、后备牛、成母牛”视为一个有机的整体，通过整合反刍动物营养最新研究理念以及饲喂技术与产品研发，系统性地开展奶牛全生命周期的营养调控研究，解决奶牛养殖过程中存在的问题。借助精准营养理论与技术，研究高产奶牛培育过程中，氨基酸、维生素、特别是有机微量元素的合理添加量及替代比例，矫正奶牛饲养环节出现的营养物质添加超量或不足的问题。同时，在高产奶牛饲喂过程中，开展过瘤胃技术与产品的研发与应用，研究过瘤胃类产品在高产奶牛饲养过程发挥的独特生物学功效。

项目在实施过程中，创新、集成了犊牛抗腹泻、后备牛蛋白调控以及成母牛营养调控关键核心技术，解决了犊牛阶段生长发育不达标，淘汰率高的问题。使育成牛不同日龄阶段体重显著提升，为泌乳阶段提升生产成绩奠定了坚实基础。

研发成果应用到成母牛营养调控领域，使奶牛单公斤奶饲料成本降低0.05元/kg，泌乳牛单产提升2kg/头·日，实现奶牛平均日单产41公斤以上。目前，该技术成果已陆续在内蒙古、山东等省区的14座区域规模化牧场示范应用。（马钦 路霞）

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